Après une longue journée, la perspective de préparer un dîner sain et rapide peut être un vrai soulagement. Les repas du soir doivent être équilibrés et délicieux, mais aussi faciles à réaliser. Pour ce faire, voici cinq recettes à base de viande qui répondent à ces critères, pour des dîners sans stress.
Des spaghettis bolognaise
Les spaghettis bolognaise sont un classique apprécié de tous. Cette recette nécessite du bœuf haché que l’on peut se procurer à l’unité ou en commande dans un colis de viande.
Dans une poêle, il faut faire revenir de l’oignon et de l’ail, avant d’ajouter de la viande hachée, puis de la sauce tomate. On laisse ensuite mijoter et on assaisonne à son goût. La sauce bolognaise se sert traditionnellement sur des spaghettis al dente.
Des courgettes farcies
Les courgettes farcies sont une option saine et savoureuse pour le dîner. On peut les réaliser avec différentes viandes, que ce soit du bœuf, du porc ou du poulet.
Il convient de préparer la farce avec du riz cuit, des légumes et des épices. On peut ensuite farcir les courgettes avec cette préparation et les enfourner le tout jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Le plat est alors prêt à être dégusté.
Une pizza à l’orientale
Pour une variante originale de la pizza traditionnelle, on peut préparer une pizza à l’orientale. Celle-ci inclut des lamelles de viande marinée, des légumes croquants et des épices parfumées.
Pour cette recette, il est intéressant d’opter pour des fines tranches de bœuf ou de poulet que l’on fait mariner dans un mélange d’huile d’olive, d’ail, de cumin, et de paprika. Pour faire ses courses, on peut tout à fait réaliser un achat de viande en ligne. C’est très pratique et bien plus raisonnable que de commander des pizzas à la moindre occasion.
Il faut ensuite étaler la viande marinée sur la pâte à pizza et ajouter les légumes de son choix (poivrons, courgettes, oignons…). On fait ensuite cuire la pissa au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Un steak et de la purée
Un steak accompagné de purée de pommes de terre ou de carotte est un repas réconfortant qui peut être préparé en un rien de temps.
Pour le réaliser, on assaisonne le steak avec du sel et du poivre, puis on le fait cuire à la poêle ou au grill selon ses préférences.
Pendant ce temps, on peut préparer une purée de pommes de terre avec du lait chaud et du beurre. On sert enfin le steak sur un lit de purée pour un dîner simple et délicieux.
Des brochettes au four
Les brochettes au four sont une option pratique pour le dîner. Il faut couper des morceaux de viande de son choix en dés. On les fait ensuite mariner avec ses épices préférées et on les enfile sur des brochettes en bois.
On les fait enfin cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et tendres. Les brochettes peuvent être servies avec des légumes grillés ou une salade pour un repas sain et complet.
Ces 5 recettes à base de viande sont des options simples et toujours délicieuses pour préparer un bon dîner. Tous ces repas sont faciles à réaliser et raviront toute la famille. Il ne vous reste ainsi plus qu’à vous mettre aux fourneaux !